Jäljitettävyys – Miten siitä saisi enemmän irti?

YleinenLeave a comment

Suomalaisen ruoan jäljitettävyys on maailman huippuluokkaa. Olemme onnistuneet teknisesti hyvin siinä, miten luodaan prosessi, joka mahdollistaa jäljitettävyyden lautaselta taaksepäin aina parhaimmillaan tilalle ja yksittäiseen eläimeen tai peltolohkoon asti. Bulkkitavarassa, kuten viljassa, jäljitettävyys ei ole ihan niin helppoa. Jokaista vehnänjyvää ei voida nykyään seurata niin tarkasti, että tiedettäisiin mistä jauhopussi on oikeasti peräisin. Jonain päivänä se…

Benchmarkkausta automaattisesti reaaliajassa?

YleinenLeave a comment

Tämänkertainen KoneAgria-käynti oli lyhyestä ajasta huolimatta sitäkin hedelmällisempi. Kävin erittäin mielenkiintoista keskustelua muun muassa Cinian Jyrki Hyyrönmäen kanssa maatalouden datavirroista. Cinian ValueNet on askel oikeaan suuntaan. Suuntaan, jossa datan omistaja, viljelijä, voi hallitusti ja tarvittaessa anonyymisti jakaa dataa haluamilleen tahoille. Vastineeksi viljelijä voi saada esimerkiksi vertailuaineistoa datasta. Vertailuaineiston avulla hän pystyy itse ja käytössä olevilla…

Tappaako hyönteisproteiini suomalaisen lihantuotannon?

YleinenLeave a comment

Viime syksynä maa- ja metsätalousministeriö muutti tulkintaansa  EU:n uuselintarvikeasetuksesta. Uuden tulkinnan johdosta Suomessa saa nyt kasvattaa ja myydä hyönteisiä elintarvikkeiksi. Johtaako tämä suomalaisen lihantuotannon katoamiseen? Olin itsekin tämän pohdinnan äärellä tehdessäni päätöstä omaa lihakarjatilaani koskevassa investointihankkeessa. Mikä jarruttaa hyönteisruokien yleistymistä? Osa etenkin lihantuottajista on vahvasti sitä mieltä, että hyönteisproteiinista ei ole kilpailijaksi. Hyönteistuotantoa ei nähdä…

Mitä sinun tulee tietää maatalousteknologian tulevaisuuden näkymistä?

YleinenLeave a comment

Maatalousteknologian tulevaisuuden näkymistä on kirjoitettu, luennoitu ja spekuloitu milloin mitäkin. Kuten tulevaisuuden ennustamisessa yleensä, tässäkin voi käydä läpi hyviä arvauksia siitä, mitä maatalouden teknologiakehitys voisi olla. Tulevaisuus sitten itse näyttää, kuinka oikeaan tässä osuttiin. Miksi sitten on tärkeää pohtia tulevaisuutta ennakkoon? Maatalouden ja erityisesti maatalousteknologian ympärillä tapahtuu nyt paljon, ja toimialalla on siten paljon hyödyntämättömiä…